2025年01月10日

京都市「食品ロス削減につながる情報サイト（食品寄付、商品・サービスの情報）」についてのお知らせ

　京都市より、食品関連事業者の皆様が食品ロスの削減に取り組む手がかりとなるような情報を集め、ホームページで紹介されています。未利用食品の活用や生ごみのリサイクルなど、実際の取組事例を取材した記事も公開されておりますので、ぜひ情報収集の手段としてご活用ください。
　また、食品関連事業者の皆様に知ってほしい食品ロス削減につながる商品やサービスなど、本ページに掲載する情報も募集されていますので、ぜひ情報をお寄せください！

■Webページ「食品ロスを減らそう！お結び広場」

　http://sukkiri-kyoto.com/omusubi/

■主な掲載情報
　①　食品ロス削減につながるサービス・商品、寄付先の情報
　・　廃棄率改善＆利益最大化を図るサービス（発注予測、フードシェアリングなど）
　・　生ごみ処理機、食品リサイクル施設
　・　余剰食品を募集している団体（フードバンク団体、こども食堂など）
　②　取材記事
　　（フードバンク団体と連携した余剰食品の寄付、ホテルビュッフェでのフードシェアリングサービスの活用　など）

■お問合せ
京都市 環境政策局 循環型社会推進部 資源循環推進課
ＴＥＬ：075-222-3946
メール：gomigenryo@city.kyoto.lg.jp