2022年03月04日

「加工食品の原料原産地表示（中小事業者向け解説資料）」のお知らせ

　令和4年4月から、国内で製造されるすべての加工食品を対象に、重量割合上位1位の原材料の原産地を表示することが義務づけられます。
　農林水産省より中小規模の食品事業者を対象に、製造工程の管理において注意すべきポイントやヒューマンエラーによる表示ミスを自らチェックする際のポイントを解説した資料が公開されています。テキストと動画で詳しく解説されていますので是非ご覧ください。

【農林水産省Webサイト　URL「ミスをなくす取組」】

　　　　https://www.maff.go.jp/j/syouan/hyoji/kansa/kansa_kenshu.html

　　　【内容】
　　　　〇失敗しない！加工食品の原材料表示
　　　　〇事例に学ぶ　食品表示ミス防止のチェックポイント～農産物・農産加工品編～