2021年12月03日

食品・バイオ技術セミナー「『食べること』の今と未来」の開催ついて(12月16日(木))※終了いたしました

　京都府中小企業技術センターでは、食品製造業の方向けのセミナーを開催します。技術の進歩や消費者の価値観の多様化など、今、「食」に関わる世界は大きく変わろうとしています。人々が「食」に求めるものは何でしょうか?どう変わっていくのでしょうか？災害などの非常事態や温暖化、資源の枯渇などの地球全体の問題も含めて、これからの「食」に求めるものを一緒に考えてみませんか。

※本セミナーは、当センターが継続実施している、食品・バイオ関連技術分野の製品開発・製造・販売を行っている企業向けの「食品・バイオ技術セミナー」の今年度第1回として開催するものです。

【日時】令和3年12月16日(木)14:00～16:00

【開催方法】オンライン(Zoom)による聴講(会場でのオンライン聴講も可能)

　　　　　会場：京都府産業支援センター5階 研修室

【内容】講演「食はどう変わってきたのか、どう変わっていくのか? フードテック最前線とその先―」

　　　　講師　石川 伸一 氏 (宮城大学食産業学群 教授)

【参加費】無料

【チラシ】　　https://www.kptc.jp/mtc/wp-content/uploads/211216syoku_an.pdf

【詳細・申込】https://www.kptc.jp/seminor/211216syoku/

【お問合せ先】京都府中小企業技術センター 応用技術課 食品バイオ係

　　　　　　　TEL　075-315-8634　　E-mail　ouyou@kptc.jp