2021年10月20日
「京都食ビジネスプラットフォーム」が始動します。令和3年11月2日（火）キックオフイベント開催。※終了いたしました
京都府と（一社）京都府食品産業協会では、「産・学・公」の連携により「食」に関わる多様な業種の事業者が交流し新たな発想を創発することにより、京都府食産業において、めまぐるしく変化する消費行動の変化を捉え、付加価値の高い新たな商品やサービスの創出を推進することを目的として『京都食ビジネスプラットフォーム』を設立いたしました。このプラットフォームでは、研修会やワークショップ・セミナーの開催、商品開発支援等に係る情報提供等を実施いたします。その第一歩となるキックオフイベントを令和3年11月2日（火）にオンライン及びリアルでの開催をいたします。是非ご参加ください。
※新型コロナウイルス感染症の拡大状況によりまして、内容を変更する場合がございますのでご了承ください。
※ご来場の際には、マスク着用の上。会場内での新型コロナウイルス感染症対策にご協力ください。
【日時】令和3年11月2日（火） 14：30～17：00
【会場参加】ホテルルビノ京都 平安の間
京都市上京区東堀川通下長者町下ル3-7
TEL 075-432-6161
【定員】50名程度 （オンライン参加100名程度）
【内容】
＜1部＞オープニング（14：30～15：00）
※1部のみ参加の方は、オンライン参加となります
＜2部＞基調講演と技術提供企業のプレゼン、ワークショップ.pdf
（15：00～）基調講演
『殺菌技術について』
講師：広田 鉄磨 氏
（一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ 代表理事）
（15：30～）技術提供企業によるプレゼン
◎《高圧処理技術》 角井食品株式会社
◎《フレッシュママ（野菜の鮮度を保つ袋）》 日産スチール工業株式会社
◎《急速凍結機と包装技術》 サラヤ株式会社
◎《クール便×氷感庫》 佐川急便株式会社 GOAL
（16：10～）ワークショップ
（16：55～）閉会
【申込方法】参加申込書及び自己紹介シートをメール又はFAXにてお申込みください。
※自己紹介シートは、2部に参加される方のみ提出してください。
※参加申込される方は、プラットフォーム会員へ登録となります。
【申込締切】令和3年10月27日（水）
2部に参加される方は、自己紹介シートもご提出ください。
自己紹介シート.pptx 自己紹介シート（記入例） .pptx
【お申込先】
京都食ビジネスプラットフォーム事務局（（一社）京都府食品産業協会内）
FAX 075-708-3725 TEL 075-708-3704
メール syokusankyou@chuokai-kyoto.or.jp
【お問合せ先】
京都府農林水産部 流通・ブランド戦略課
TEL 075-414-4941
【主催】京都食ビジネスプラットフォーム事務局
（京都府・(一社）京都府食品産業協会）
